En el año 2007 inauguré, en la casa donde nací y compartí con mis padres Pepe y Rosalía y mis hermanos Guille, Checho y Juancho, el primer Hotel Boutique de la ciudad al que llamé Casa Rosalía en homenaje a mi madre.

Ubicada en el céntrico barrio Loperena, del corazón de la ciudad, Casa Rosalía es un oasis de quietud en plena zona bancaria, a pocas cuadras de la gobernación y la alcaldía y de los pintorescos callejones y calles que hacen parte del centro fundacional.

Está decorada con objetos cotidianos de una región ganadera y agrícola junto con obras de arte de mi hermano Celso Castro Daza, reconocido artista plástico, esparcidas por toda la casa, donde brindamos a nuestros huéspedes un escenario blanco matizado con árboles de mango y una vegetación exuberante y colorida, atendidos por un dinámico grupo de trabajo con la amabilidad característica de las personas de esta tierra cesarense.

En Casa Rosalía se ofrece un desayuno compuesto por ricas arepas vallenatas acompañadas de frutas tropicales y buen café de nuestras serranías de Perijá y Sierra Nevada. A solicitud de nuestros huéspedes y visitantes preparamos almuerzos con ingredientes y sabor local que se fundamenta en una propuesta culinaria de la región, servidos en nuestro comedor, ubicado en un bello espacio abierto y en total armonía con la naturaleza que lo rodea y desde donde se puede gozar visualmente la piscina.

Esta casa que me vio nacer ha sido desde cuando la habitaba junto con mi amada familia una casa de puertas abiertas y hoy conservamos la misma filosofía convertidos en un hotel boutique donde la prioridad es consentir a nuestros huéspedes.

Los esperamos!

Josefina Castro Daza
Relaciones Públicas